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方健文委员：推进中小学标准化食堂建设
发布日期：2016年03月31日 来源：联谊报   作者：   字号：[大][中][小]
 
 
建议参照高校做法，实施中小学标准化食堂建设，确保饮食安全。学校食堂应以自办经营为主，对没有能力自办经营食堂的学校，可采取委托兄弟学校食堂管理经营或配送的方式。达到一定规模的学校食堂（或多家小规模食堂联合），可尝试建立与农业合作社合作或租用农村土地，开展委托生产或自办农场生产食堂所需蔬菜的模式。政府应组织专业力量，结合学生身心发展规律和当地、当季食材特点，加强对师生饮食营养搭配的监督与指导。
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