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走进生机盎然的春天里

——杭州市政协专题协商助力共炼致富“金叶子”

发布日期:2023年04月10日 来源:人民政协报   作者:鲍蔓华   字号:[][][]

据人民政协报 在“人间天堂”的春天里,龙井新茶带着清新香气灵动着杭州。

“‘杭为茶都’既是优势,也是目标,要发挥优势、做强品牌、扩大规模、提升效益,深入挖掘茶文化价值、做大做活茶产业链、数字赋能提高茶科技水平,以创造性思维统筹打好‘三茶’高质量发展组合拳。要发挥政协特色优势,突出双向发力,持续建言资政、广泛凝聚共识、携手团结奋进,为推动‘三茶’高质量发展、助力乡村振兴、促进共同富裕、打造中国式现代化城市范例贡献更多智慧力量。”330日,杭州市政协深入学习贯彻全国“两会”精神之际,市政协主席马卫光主持召开2023年第一场协商会,助力带着文化积淀的茶叶子成为致富一方的“金叶子”。

杭州有丰富的茶文化资源和非遗资源,杭州的茶园几乎都连着名寺、名山、名湖、名人,每一棵茶树、每一亩茶园背后都有动人的故事。杭州市政协委员周颖和团队致力于径山茶的推广与径山禅茶文化的宣传。为了让茶文化触达更多年龄层的群体,周颖和她的团队宣传推介“老人喝茶、中年品茶、青年吃茶、少年玩茶”的理念,引导“24小时茶生活”,构建了具有一定个性辨识度和传播影响力的“茶仙子”品牌。

在杭州,像周颖这样的例子还有许多。作为一名专门从事径山茶非遗传承和文化推广工作的年轻茶人,在周颖看来,喝茶不仅是品味的需要,更是文化和社交的需求。杭州作为“茶都”,在技术迭代和消费升级的浪潮中,更应该不断丰富自己、提升自己、宣传自己,对自身的文化优势和产业优势进行多层次解读、多形式演绎,增强文化感召力和市场引领力。

协商会上,市政协委员们深以为然,进一步提出积极申报全球重要农业文化遗产,借助杭州亚运会讲好杭州茶文化故事,充分利用中国国际茶叶博览会等平台精心谋划系列重大主题活动、提升建设景区化茶园等建议。

为了让更多的人喝上更多的健康好茶,艺福堂茶业作为杭州市2008年首批大学生创业企业之一,为优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品插上了互联网的翅膀,浙江网易体育委员,艺福堂茶业有限公司CEO李晓军却发现各品类茶销售中,绿茶在线上线下有着巨大的“反差”,究其原因,是绿茶旺季和电商旺季不同步,限制了绿茶线上“发挥”。这表面上是季节问题,实则是“保鲜”的技术问题;还有就是绿茶电商化转型较晚,大品牌的市场主导作用没有很好发挥,同品类产品良莠不齐,标准化问题难以把控,加大了品牌建设的难度。

巨大的反差意味着广阔的前景,李晓军建议全链条发力,让绿茶的“时鲜”变成“长鲜”,推动系统整合,让电商从“选择”变成“趋势”,强化抱团策略,合力提升杭茶公共品牌影响力。

委员们建议,着力提升茶资源综合利用水平,培育促进茶叶企业现代化建设,推进10个茶叶区域公用品牌推介发布,大力开发茶旅游精品路线,发展茶保健品、茶化妆品等高附加值功能性产品。

为了将茶产业继续做大做强,杭州市政协将统筹谋划,不断助推杭州由茶产业大市向茶产业强市转变,真正让杭州有深受全国大众喜爱的茶文化品牌、有引领行业发展的龙头企业、有越来越多的世界各地茶爱好者和游客纷至沓来。

走进龙坞茶镇,智能化气息扑面而来。

去年,西湖龙井茶全生命周期数字化应用正式启用,实现了西湖龙井生产、加工、包装、销售的全程闭环式监管。系统进行升级完善后,形成茶村、茶企“一张总图”,实现了茶园状态实时更新、手机实时监控以及远程操作。“茶科技为茶产业增添了动力。”市政协委员、西湖区政协主席叶泽说,“在龙坞茶镇,茶业数字化转型深入推进,茶叶精深加工技术持续迭代,茶叶附加值不断提高,逐渐成为全国科技产茶先行地。”

像龙坞茶镇这样通过科技赋能的例子还有很多。浙江大学茶学学科在云南景东创新开展“紫金普洱”扶贫茶项目,形成了“供求联结、六位一体、点面并进、长效保障”的高校扶贫“浙大—景东模式”,获评第五届教育部直属高校精准扶贫精准脱贫十大典型案例。

杭州茶产业的未来在哪里?浙江大学农学院副院长、茶叶研究所所长,浙江省茶学会秘书长王岳飞表示,就是做好“三茶”统筹,把杭州茶打造成高效产业。建立以杭州市政府为主导、杭州市茶相关企业为主体、浙江大学及中茶所、中茶院等高校及研究所为支撑的科学技术合作研发平台,促进杭州茶产业转型升级,提质增效,高质量发展。

马卫光在协商会上说,为此,会前市政协成立专项课题组,深入开展调研,广泛听取意见建议,组织政协委员利用数字政协平台开展“码上协商”,形成15份调研报告。

更重要的是,杭州是一座有着茶景的城市,景趣是旅游者游出来的。在杭州,旅游是茶文化的传播使者,茶文化则是旅游的内在精神;茶以旅游而弘扬,旅游因茶而光大,两者相得益彰。比如梅家坞,走的是“茶文化村”的路子,能够让游客赏景、品茶、休闲。“茶”与“景”合二为一,也是茶业与旅游业共兴的生命力之所在。

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