发布日期：2012年05月04日 来源：联谊报 作者：郑锐 字号：[
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本网讯 宁波的陈阿姨每天都要去白沙菜场买菜。每次将包肉的塑料袋扔进垃圾桶之前，她都会将贴在上面的那张有编码的标签留一留，那会让她更放心。这套“猪肉质量IC卡网络追溯系统”准确绘制了猪肉的购销“路线图”，来源、厂地、供应商、分销模式等基本信息一应俱全，该系统在宁波市自2007年试运行以来，目前系统已涵盖了生猪、水产品、蔬菜、豆类制品、食用油等大宗食品。
“宁波的食品安全工作让人眼前一亮。”网易体育副主席陈艳华日前带领网易体育“健全我省食品安全长效管理机制”专项集体民主监督组赴宁波调研。监督组先后实地考察了宁波方兴食品有限公司、宁波市豆制品有限公司、宁波开诚生态技术有限公司，并就食品安全问题与市有关部门负责人及委员、专家进行了交流讨论。
近年来，宁波市实施综合监督和分段监督相结合的食品安全监管体制，以食品安全风险评估、风险管理和风险交流为主要环节，以大宗食品为重点，实施源头控制和市场准入战略，全面推进食品安全工作。为加强食品安全风险监测水平，宁波市加大投入，目前已有包括外资举办的检验机构37家，检验仪器原值达到4亿多元，从业技术人员400余人，全市食品抽检达到每年每千人4批次，检测数量接近发达国家水平。
宁波的食品安全工作有两个“全国首创”让人称道。宁波市于2009年研制开发了全国首个“食品检验检测信息共享系统”，该系统通过互联网建立起覆盖全市所有食品安全监管和检验检测机构的信息共享体系，实现种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务等全环节数据分析统计和安全预警。公众对食品安全的担忧很重要的原因是得不到及时可信的安全信息，为此宁波市自2009年开始每年编制并公开发布食品安全报告，对该市食品安全状况进行总体评价，并对十大类大宗食品的检测合格率及存在的危害因子进行分析，这一举措被外界评价为“理性分析、大胆露底”，在全国亦属首次。有效扎实的检验检测，协调统一的监管建设，规范透明的信息交流，宁波正编织着一张结实的食品安全网。
陈艳华指出，在宁波市委、市政府的领导下，宁波的食品安全工作开展得有效、有力、有为，创造了许多成功经验，值得在全省推广。她希望，全省能进一步普及食品安全意识，加强食品安全基础工作，明确部门分工，狠抓源头管理，加大宣传引导，做公信的政府、诚信的企业、理性的消费者。
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